Moluscos, ostra, cocinado calor oriental, salvaje, y seco es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Moluscos, ostra, cocinado calor oriental, salvaje, y seco se enumeran a continuación.
Agua
|
82.98 g
|
82.98
|
g
|
82.98%
|
La energía (calorías)
|
79 kcal
|
79
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
331 kJ
|
331
|
kJ
|
|
Proteína
|
8.87 g
|
8.87
|
g
|
8.87%
|
lípido total (grasa)
|
2.65 g
|
2.65
|
g
|
2.65%
|
Ceniza
|
1.27 g
|
1.27
|
g
|
1.27%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
4.23 g
|
4.23
|
g
|
4.23%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0.96 g
|
0.96
|
g
|
0.96%
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.96 g
|
0.96
|
g
|
0.96%
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
0.7 g
|
0.7
|
g
|
0.7%
|
Calcio, Ca
|
92 mg
|
92
|
mg
|
0.09%
|
Hierro, Fe
|
7.16 mg
|
7.16
|
mg
|
0.01%
|
El magnesio, Mg
|
28 mg
|
28
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
150 mg
|
150
|
mg
|
0.15%
|
Potasio, K
|
242 mg
|
242
|
mg
|
0.24%
|
Sodio, Na
|
132 mg
|
132
|
mg
|
0.13%
|
Zinc, Zn
|
61.04 mg
|
61.04
|
mg
|
0.06%
|
Cobre, Cu
|
4.439 mg
|
4.439
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.459 mg
|
0.459
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
30.7 µg
|
30.7
|
µg
|
|
El fluoruro, F
|
63 µg
|
63
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.025 mg
|
0.025
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.112 mg
|
0.112
|
mg
|
|
La niacina
|
1.365 mg
|
1.365
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.347 mg
|
0.347
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.045 mg
|
0.045
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
101 mg
|
101
|
mg
|
0.10%
|
Vitamina B12
|
12.91 µg
|
12.91
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
20 µg
|
20
|
µg
|
|
retinol
|
20 µg
|
20
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
58 IU
|
58
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.32 mg
|
1.32
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
1 IU
|
1
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.5 µg
|
1.5
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
3.9 µg
|
3.9
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.736 g
|
0.736
|
g
|
0.74%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.077 g
|
0.077
|
g
|
0.08%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.496 g
|
0.496
|
g
|
0.50%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.102 g
|
0.102
|
g
|
0.10%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.393 g
|
0.393
|
g
|
0.39%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.08 g
|
0.08
|
g
|
0.08%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.261 g
|
0.261
|
g
|
0.26%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.043 g
|
0.043
|
g
|
0.04%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.82 g
|
0.82
|
g
|
0.82%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.064 g
|
0.064
|
g
|
0.06%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
0.13%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.075 g
|
0.075
|
g
|
0.08%
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
0.03%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.274 g
|
0.274
|
g
|
0.27%
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.21 g
|
0.21
|
g
|
0.21%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.053 g
|
0.053
|
g
|
0.05%
|
Colesterol
|
62 mg
|
62
|
mg
|
0.06%
|
triptófano
|
0.107 g
|
0.107
|
g
|
0.11%
|
treonina
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
0.04%
|
isoleucina
|
0.356 g
|
0.356
|
g
|
0.36%
|
leucina
|
0.556 g
|
0.556
|
g
|
0.56%
|
lisina
|
0.592 g
|
0.592
|
g
|
0.59%
|
metionina
|
0.2 g
|
0.2
|
g
|
0.2%
|
cistina
|
0.086 g
|
0.086
|
g
|
0.09%
|
fenilalanina
|
0.321 g
|
0.321
|
g
|
0.32%
|